11月10日（火）に放送される「マツコの知らない世界」にギャニオン・マーク＆和香夫妻がゲスト出演します。
夫のギャニオン・マークさんはカナダ・ケベック州出身。
北海道札幌でメープルシロップ専門店「GAGNON（ギャニオン）」を経営しています。
本場カナダのメープルシロップを取り扱うお店です。
ギャニオンさんは北海道でメープルシロップ作りのコンサルティングもしています。
そんなギャニオンさんが来日を決めたのきっかけは、奥さんとの出会いでした！
妻との馴れ初めや略歴、来日してお店を始めた理由などをまとめました！
ギャニオン・マークさんが来日した理由は？
きっかけは妻との出会い！
ギャニオンマークさんと妻の和香さんとの馴れ初めは、タイ旅行での出会いがきっかけでした。
北海道札幌出身の和香さんと結婚するために、移住を決めたそうです。
札幌で挙げた結婚式では、ご両親がゲストに配ったお土産のメイプルシロップが大好評！！
それもそのはず、故郷ケベック州は、伝統的なメープルシロップ作りのメッカ。
その生産量は、全世界の72％を占めているのです！
ゲストの方々が「美味しい！」と驚き喜ぶ様子を見たギャニオンさんは、日本でメープルシロップの伝統を伝えることを決意します。
和香さんと出会い、結婚したことが来日のきっかけとなりました。
北海道が大好きな理由！
2人の馴れ初めはタイ旅行でしたが、その後、デートの舞台は和香さんの故郷・北海道へ。
北海道を訪れたギャニオンさんは、あることに気づき、ひらめきます！
妻・和香さんの故郷・北海道は、ギャニオンさんの故郷であるカナダ・ケベック州とよく似ているということです。
自然豊かで四季がはっきりしている北海道の風景は、ギャニオンさんにとって故郷と重なるところがあったのでしょう。
好きになった女性の故郷と自分の故郷とが似ているなんて、偶然とはいえ、なんだか運命的ですね！
そして、
いつか北海道にメープルの森を作りたい！
という夢が生まれたといいます。
現在は、ケベックから厳選したメープルシロップを直輸入しているそうですが、夢が実現すれば、北海道原産の良質なメープルシロップが誕生するということですよね！
高品質なメープルシロップが、今より入手しやすくなると考えると、ワクワクします！
ギャニオン・マークさんの略歴を紹介
大自然の中で育んだ伝統を大切にする心
ギャニオン・マークさんの略歴は、
カナダ・ケベック州出身
1967年生まれの53歳
故郷・ケベック州は、広大なカナダの中でも最大の面積を誇る、最も歴史ある州です。
その面積、なんと日本の4倍です！
しかも、州の75％を緑豊かな森林が占めています。
ギャニオンさんは、祖先から受け継がれたメープルの森と、伝統を大切にする一家とともに育ったといいます。
店舗とオンラインショップ/コンサルティングも
GAGNON（ギャニオン）の店舗情報は、
【住所】〒063-0002 札幌市西区山の手２条１丁目４-23
【TEL】011-622-8661
【営業時間】11:00～18:00
【定休日】月曜日
オンラインショップもあるので、遠方でも購入できますね。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/gagnon-maple/
今年8月に、店舗移転のため一旦閉店していますが、9月にリニューアルオープンしています！
https://ameblo.jp/gagnoninc/entry-12622944352.html
GAGNON（ギャニオン）を営むかたわら、
- メープルシロップ作りのコンサルティング
- メープルシロップ教室
を開催されています。
まとめ
札幌で、こだわりのメープルシロップ専門店「GAGNON（ギャニオン）」を営むギャニオン・マークさん。
来日してお店を開くきっかけとなった、妻・和香さんとの馴れ初め・出会いについて調べました。
妻との出会いが縁となって、日本にメープルシロップの伝統文化を伝えてくれるようになったんですね。
日本の女性を好きになってくれ、日本の土地や文化を好きになってくれて、ご自身の愛する故郷を離れて、大切にしているその伝統文化を伝えに来てくれるなんて、本当に素敵な方だと思います。
妻の和香さんも、本当に素敵な方なんでしょうね！
日本をそれだけ愛してくれるなんて、日本人として誇らしいですね。
ギャニオンさんの夢が実現することを楽しみにしています。
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
